Pan de Sarraceno con Psylium
Denominación Legal: Pan de Sarraceno con psylium 5%
Pan 100% de harina de sarraceno, más esponjoso y con más fibra gracias al psylium, una fibra vegetal que ayuda a que el pan se acerque más a la textura de un pan convencional y de aporta también un poco más de caducidad y además sin levadura.
Ingredientes: harina de trigo sarraceno* 100%, agua, psylium 5%*, impulsor (pirofosfato de sodio, bicarbonato de sodio y almidón de maiz) y sal*.
Puede contener trazas de glúten y sésamo.
*Ingredientes son de producción ecológica.
Se presenta envasado y precintado.
El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.
Conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.